“O sucesso do projecto OmegaPeixe permite que os
consumidores tenham acesso a pescado diferenciado, nomeadamente robalo e
pregado, com alto valor nutricional e produzido de forma sustentável,
respeitando tanto o bem-estar animal quanto o meio ambiente”, congratula-se
Renata Serradeiro, CEO da empresa Flatlantic.
Um marco no campo da aquacultura sustentável.
Pela primeira vez, Portugal vai começar a produzir peixe
enriquecido com ómega-3, respondendo à crescente procura por alimentos ricos
neste nutriente, comprovadamente benéfico para a saúde.
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