De 10 a 13 de julho, a Costa Nova será palco do 7.º Festival da Sardinha, evento promovido pela Associação de Pesca Artesanal da Região de Aveiro (APARA), com o apoio da Câmara Municipal de Ílhavo e da Junta de Freguesia da Gafanha da Encarnação.
O festival decorrerá numa grande tenda montada no relvado da Costa Nova.Com sede no Porto de Pesca Costeira, na Gafanha da Nazaré, a APARA representa mais de 550 empresas, entre coletivas e individuais, ligadas à pesca artesanal. É uma das maiores associações do setor a nível nacional e uma das mais representativas da região.
Durante quatro dias, a sardinha será a protagonista desta festa, onde a comunidade piscatória local assume o papel de anfitriã, partilhando o seu saber e tradição na confeção deste peixe tão emblemático.Estima-se que, ao longo do festival, sejam servidas cerca de 5 mil refeições e consumida aproximadamente uma tonelada de sardinhas.Mais do que uma celebração gastronómica, o Festival da Sardinha é um momento de encontro da comunidade piscatória, que partilha não só a excelência da sardinha grelhada, mas também histórias de vida e de mar.
A iniciativa dá visibilidade ao trabalho diário de muitos associados da APARA, para quem a pesca da sardinha continua a ser fundamental para o sustento familiar.
O festival funcionará diariamente em dois períodos: das 12h00 às 15h00 para o almoço, e das 19h00 às 23h00 para o jantar
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